品種: ソービニヨンブラン 原料産地: オーストラリア ニューサウスウエールズ州 リバーランド地区 タイプ: 白 味わい: やや甘口 アルコール分:12% 合わせたい料理: グラタン、カルボナーラ 適温: 8℃前後 内容量: 375ml 720ml 【紹介コメント】 このワインはワインメーカーが若き日に研修でお世話になったオーストラリアのワイナリーから原料ブドウを購入して醸造しています。 オーストラリアは南半球にあるため、日本と収穫期が異なります。このため、タンクに空きができやすい5月~7月の初めにかけて醸造を行います。 オーストラリア南東部は、夏の昼間の気温が40℃を軽く超える灼熱の大地に、ほとんど雨の降らない乾燥した気候で、品種の特徴がよく出た糖度が高く高品質なブドウが収穫できます。 こういったブドウを使うと自然に高アルコールで大ぶりなワインになりがちですが、弊社では日本の食卓に合うようなワイン醸造を心がけています。 パッションフルーツやグレープフルーツのような豊かな香があり、ジューシーな口当たりで雑味が少なく、甘さと酸味のバランスの良いワインです。
■ 商品説明
品種: カベルネ・ソーヴィニョン 原料産地: オーストラリア ニューサウスウエールズ州 リバーランド地区 タイプ: 赤 味わい: ミディアム アルコール分:12% 合わせたい料理: 肉料理全般 適温: 15℃前後
■ 商品仕様
製品名 | 【奥利根ワイナリー】OK’sTra Semi Sweetセミスウィート(白)720ml |
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メーカー | 奥利根ワイナリー |